1. Статьи
2. Способы уборки зерновых культур

Уборка зерновых культур – обязательная процедура, которая имеет большое значение для сельскохозяйственного производства. Своевременный сбор урожая позволяет сохранить качество зерновых, а также исключить любые потери продукции. Сборка проводится в несколько этапов, включая срезку колоса, обмолот и выделение зерен с последующим очищением. Стоит подробнее рассмотреть способы уборки зерновых культур и основные средства механизации.

Особенности и технология уборки зерновых культур

Выделяют несколько методик уборки урожая зерновых культур, на выбор которых влияет несколько факторов: от типа зерна до состояния его засоренности или погодных условий. Стоит рассмотреть популярные методики, а также разобрать их ключевые преимущества и недостатки.

Однофазная

Такой способ также называют прямым комбайнированием. Срезка зерна происходит по классической схеме:

1. Сперва машина – комбайн – срезает или тщательно очесывает колоски, включая стебли.
2. Далее масса, поступившая в комбайн, обмолачивается.
3. Третий этап подразумевает выделение комбайном зерна.
4. Затем выполняют чистку зерна, удаляя различные примеси, и погружают его в бункер.
5. После происходит работа зерноуборочных машин с остатками после очистки.
6. Последний этап – загрузка отработанной соломы в прицеп, который разбрасывает материал по полю равномерно.

Перечисленные процессы происходят внутри комбайна одновременно. Обычно к такой методике прибегают, когда требуется уборка малозасоренных, созревающих или изреженных зерновых культур. Также однофазный способ характерен для низкорослых растений, зерновых с подсевом трав.

Двухфазная

Такой методике отдают предпочтение, когда требуется раздельная уборка. Первый этап при этом включает скашивание созревших зерновых культур с последующим укладыванием их на валки на поверхности поля. И только спустя 4-6 дней приступают ко второму этапу – уборке подсохшего урожая с последующим обмолачиванием.

Такой подход ускоряет созревание зерна путем активного использования питательных веществ. Поэтому к уборке урожая удается приступить на 1-2 недели раньше по сравнению с однофазной методикой. Другие преимущества двухфазной сборки урожая:

• экономическая выгода в зоне сухих степей, где урожайность зерна ниже 20 ц/га;
• исключение искусственной сушки зерна;
• отсутствие необходимости отделения вегетативных частей и семян сорняков внутри комбайна, что продлевает срок службы техники;
• снижение амортизационных отчислений, которые приходятся на единицу продукции.

Посредством двухфазной методики удается ускорить оборот капитала, который сельскохозяйственные производства тратят на приобретение уборочной техники.

Трехфазная

Особенность методики – возможность проведения сразу нескольких шагов:

• срезка или подбора зерновой массы из валков;
• сохранение зерна или его измельчение;
• транспортировка урожая на пункты обработки;
• перевозка продуктов переработки к местам хранения;
• обработка остатков зерна.

Также при использовании трехфазной методики допустима подсушка или обмолот собранного урожая.

Планирование и сроки уборки

Уборка созревшей зерновой культуры - процесс, который включает сразу несколько операций: от срезки колосков до измельчения соломы и транспортировки ее на поле или объекты переработки. Процедуры в сезон ведутся непрерывно или с небольшими промежутками.

Уборку зерна выполняют комбайнами, организуя работу так, чтобы минимизировать затраты и собрать урожай высокого качества. Так, например, многие стремятся свести к минимуму расходы на техническую сушку, отказавшись от нее.

Но когда лучше приступать к сбору урожая? Основные признаки необходимости уборки:

• характерная окраска и оптимальная величина зернышек;
• наличие небольших морщин на поверхности;
• твердость и слышимый треск зерна при надламывании;
• возможность при желании вытереть зерно из колоска;
• изменение цвета соломы на пепельно-серый;
• затвердевание узлов стеблестоя, которые приобретают бордовый окрас;
• поломка стеблей соломы ячменя даже при небольшом наклоне;
• распадение соломы ржи при вращении;
• поломка стеблей пшеницы в основании при наклоне.

При грамотном подходе к сбору урожая, учете перечисленных признаков и выборе оптимального вида уборки удастся добиться высоких показателей и минимизировать финансовые расходы. Также не стоит забывать о допустимой продолжительности. В таблице перечислено оптимальное количество дней для сбора популярных видов зерна.

Агротехнические требования к уборке

Перед тем, как приступить к сбору урожая, стоить учесть несколько требований. С их помощью удастся добиться максимальных показателей и исключить риск потери зерновых культур. Среди основных рекомендаций:

1. Уборка озимых зерновых культур должна быть выполнена в оптимальные и допустимые сроки. При выборе способа следует выбирать тот, который позволит добиться лучших качественных показателей и минимизировать затраты на уборку.
2. При работе уборочных машин недопустимы любые ошибки или пропуски во время движения по полю. Поэтому стоит заранее продумать маршрут срезки зерна.
3. Максимальная высота среза зерновых устанавливается, исходя из высоты хлебостоя, и лежит в пределах от 12 до 25 см. Если срезка ведется в одну фазу, то высота не должна превышать 18 см. Максимальное отклонение высоты от допустимого показателя в любом случае – не больше и не меньше 1 см.
4. При уборке зерен жатками допустимые показатели потери не должны быть выше 0,5% от общих показателей урожайности.
5. При работе зерноуборочного комбайна допустимы потери зерна в 2,5% при однофазном срезе, 2% - при раздельном (двухфазном) и трехфазном.
6. Важно следить за тем, чтобы в бункере чистота зерен не опускалась ниже 95% при однофазной методике сбора урожая, 96% - при двухфазной или трехфазной.
7. При сборке семенных зерен максимальный показатель дробления не должен превышать 1%, продовольственного и фуражного – 2%, зернобобовых культур и крупяных – 3%.

Соблюдение агротехнических рекомендаций – гарантия сбора урожая высокого качества с минимальными потерями и затратами.

Какая техника и оборудование используется при уборке зерновых культур

Для срезки зерновых культур используют:

1. Полотенно-транспортные подборщики ПТП.
2. Валковые жатки. Особой популярностью пользуются современные модели ЖВ3-9,2, ЖВ3-10,7, ЖВ3-7УМ. Максимальная производительность перечисленных жаток лежит в пределах от 3,4 до 8,5 га/ч.
3. Зерноуборочные комбайны. Среди распространенных типажей комбайнов – КЗС-1218, КЗС-10К, КЗС-812. Модели оснащают мощными двигателями с внушительным объемом топливного бака.

Направление жаток обычно совпадает с направлением пахоты. Только при соблюдении подобной схемы удастся ускорить сборку урожая. При выборе движения жатвенного оборудования стоит также учитывать, чтобы оно совпадало с направлением преобладающих ветров. Также при срезке полеглых хлебов важно идти поперек полеглости или под углом к ней. Популярные схемы срезки урожая:

• гоновый с расширением прокосов (а);
• гоновый по ходу часовой стрелки (б).

В переработке зерна задействованы следующие виды техники:

• приемные блоки;
• зерносушилки;
• зерновые погрузчики, оборудованные швырялками;
• зерноочистительно-сушильные комплексы.

Уборка зерновых культур невозможна без применения зарекомендовавших себя методик и специализированной техники. При грамотном подходе к срезке, хранению и очистке зерна удастся добиться максимальных показателей и увеличить капитал.